Completo Infinity 67109 Abito
US$ 10.00
Description
tutte provenienti dai meleti di proprietà
Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve” di solo lieviti indigeni con le bucce per circa 60 giorni
Gradazione: 13%
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 48 ore in vasche di cemento e botti ovali di rovere austriaco
Affinamento: Sui lieviti per 12 mesi in anfora
Agricola Gilì - Villo 2024 ossidativo tutte provenienti dai meleti diGrillo
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