pescados grasos (salmón

pates y quesos suaves

DATOS SOBRESALIENTES: Las viñas de La Louvée cuenta con viñas con una edad de más de 80 años

BOCA: Vino seco de intensidad de frutas negras horneadas

COLOR: Vino seco espumoso de burbuja constante

Une Faune Avec Son Fifre Blanc blanc de blancs pescados grasos (salmónTIPO: Blanco BODEGA: Le Clos des Fes VARIETAL: Cabernet Franc, Merlot REGIN: Cotes Catalanes IGP PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN: Fermentacin en demi muids con levaduras autctonas CRIANZA: 12 meses sobre las en demi muids, 6 meses