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Lomo Liso Entero | Premium | 5,5 Kg HOGAR cambiará su color a unQu es el lomo liso entero? El lomo liso entero es la pieza completa del striploin sin porcionar, de aproximadamente 5,5 kg. Permite al parrillero elegir el grosor de cada bife o preparar el lomo completo a la parrilla o al horno para eventos y grupos grandes. Cundo conviene comprar el lomo entero en vez del porcionado? El lomo entero tiene un precio por kilo inferior al porcionado y ofrece mayor flexibilidad: bifes de 1, 2 o 3 cm segn la ocasin. Para