quesos y platillos con sazón fuerte

GUSTO: Ataque frutal con recuerdos a frambuesa

Maceración prefermentativa 20 días

Crianza en barrica : 36 meses nueva

por lo que se decide realizar su vendimia en conjunto

Vino Tinto Pijoan Convertible Rojo Mariatinto quesos y platillos con sazónNotas de moras, cereza negra, cuero, y tostados como el caf y el chocolate oscuro. Un vino poderoso, con buen ataque y gran cuerpo; Su buena acidez facilita el funcionamiento con todo tipo de carnes y platillos bien condimentados. Varietales : Ruby Cabernet (50%), Petite Sirah (30%), Barbera (12%), Colombard (8%). Ruby Cabernet (RC) y Barbera provienen del Valle de San Vicente, de los viedos de Llano Colorado, para aquellos con franco arcilloso rojo