Los que tienen vocación de Cortados son vendimiados a mediados de septiembre y tienen de 24 a 48 horas de asoleo

una canaria muy involucrada con el ecosistema

el vino envejece durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de 600 litros

mosto clarificado por gravedad durante un día

Una tercera parte de la producción entra entera con raspón

Dominio del Bendito Primer Paso Size:0.750 Los que tienen vocación deNombre del vino: Dominio del Bendito Primer Paso Pas de origen: Espaa D. O. : Toro Productor : Antony Terryn Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : 100 % Tinta de Toro Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : El Primer Paso proviene de viedos en pie franco e injertados, un 60% entre 15 y 40 aos de edad y un 40% de ms de 45 aos, de Tinta de Toro en pequeas parcelas localizadas en uno de los pagos histricos y ms afamados de Toro, la Jara y en