CARACTERISTICAS: MOLDE RESISTE -60°C/+230°C

rico en cacao tostado

SET: 8 PIEZAS / 1 MOLDE CUPIDO + 7 MOLDES ALMOHADAS

CODIGO: 92401059           IGUAL AL MOLDE CW2484

CODIGO: 92401191

MÁS, MARIO MASIA CHOCOLATERIA CARACTERISTICAS: MOLDE RESISTE -60°C/+230°CLIBRO MARIO MASIA, MS, TOPPINGS Y VETEADOS ARTESANOS PARA EL HELADO. FORMATO: 21 X 27 CM IDIOMA: ESPAOL AUTOR: MARIO MASIA EDICION: 2019, 182 PAGINAS El maestro heladero Mario Masi se estrena en el mundo editorial con su primera obra. Ms es un proyecto editorial que quiere recuperar el topping desde una ptica artesana y creativa. Como aliado indiscutible del helado, no es nicamente uno de sus principales ganchos comerciales, es tambin aquello que