pescados y Ostiones

de servicio: 15-17°

Es a la vez potente y preciso con taninos finos y elegantes

Maestro Mezcalero: Francisco Jerónimo Núñez

Vinificación:• Fermentación alcohólica interrumpida por la adición de alcohol vínico y conservando algunos de los azucares naturales de la uva

Vino Tinto Firriato Altavilla Della Corte 750 ml Tacos pescados y OstionesALTAVILLA DE LA CORTE Tipologa: Vino tinto Bodega: Firriato Denominacin de origen: I. G. T. Sicilia, Italia Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvinon Vendimia manual, fermentacin a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, aejamiento de 7 meses en barrica de roble americano y francs, afinamiento en botella por 6 meses.