Description

1 cucharadita de sal

es rica en nutrientes

Es altamente nutritivo y con capacidad de saciar para el que la consume

buena fuente de fibra

Grasa Monoinsaturada 2

ARRACACHA Aprox 500gr TRASNOCHON 1 cucharadita de salLa arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr) tambin conocida como arracache, apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca o mandioquia salsa es una planta alimenticia, originaria de los Andes. Esta raz tuberosa reservante es apreciada no solo por su sabor sino tambin por su digestibilidad ya que contiene un almidn muy fino as como tambin un alto contenido de calcio y vitamina A (variedad amarilla). Los tallos jvenes pueden ser consumidos en

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